3 duurzame recepten
Pierre Wind kookt samen met jou 3 unieke recepten. Aan de hand deze recepten leer je hoe je van restjes koffie, watermeloen en banaan iets lekkers maakt.
Ingrediënten voor de 3 recepten
Moet je nog inkopen doen om deze recepten te volgen? Hieronder lees je per gerecht wat de ingrediënten zijn.
Tomaatdragonsoep met bananenschil
Materialen:
- Snijplank
- Mes
- 3 mengbakjes
- Staafmixer of keukenmachine
- Spatel
- Steelpannetje
- 2 lepels
- 4 satéprikkers
Ingrediënten:
- 1 banaan
- Takje dragon
- 2 tomaten
- Knoflookteen
- 2 dl water
- 120 gram haver fraiche
- 10 stuks kerstomaatjes
- Peper en zout
Wentelteefje met koffieprut
Materialen:
- Snijplank
- Mes
- Spatel
- Watermeloen
- Bakpan
- 3 mengbakjes
- 2 lepels
- Garde
Ingrediënten:
- 4 boterhammen (liefst niet vers)
- 2 rauwe eieren
- 1 dl water
- Koffieprut van 1 kopje (ongeveer 25 gram)
- Hoeveelheid kristalsuiker naar inzicht
- 4 eetlepels (bak)olie
- Optioneel: smaakstoffen zoals kaneel of speculaaspoeder en munt
- Optioneel: takje munt voor garnering
- Optioneel: een stroop voor over de wentelteefjes
Snoepjes van watermeloenschillen
Materialen:
- Snijplank
- Mes
- Spatel
- Kookpan
- 3 mengbakjes
- 2 eetlepels
- Optioneel: kookthermometer
Ingrediënten:
- Watermeloenschillen
- 1 deel kristalsuiker
- 1 deel water of kookvocht